Посуда berghoff на страже здоровья потребителей

Посуда BergHOFF на страже здоровья потребителей

Сегодняшняя популярность посуды бельгийского бренда BergHOFF обусловлена постоянным совершенствованием качества выпускаемой продукции. Специалисты знаменитой компании из Бельгии заботятся не только о стильном и современном дизайне посуды, о её функциональных характеристиках, но и пытаются создать продукцию, которая будет максимально безопасна для здоровья будущих потребителей. Каким же образом это удается BergHOFF?

Как известно, главным показателем безопасности посуды для потребителя является материал, из которого она изготовлена. Так вот, практически вся посуда бельгийской фирмы выпускается из нержавеющей стали, той самой, которая применяется в медицине, где стерильность – основа всего! Так что Вы можете не бояться того, что на Вашей посуде фирмы BergHOFF будут в большом количестве размножаться бактерии.

Одним из приоритетных направлений деятельности компании BergHOFF является выпуск ножей, с полным каталогом которых Вы можете ознакомиться тут. Так вот, ножи этой фирмы по праву считаются одними из лучших на рынке. Во-первых, они изготовлены из стали, во-вторых, при их производстве применялась термическая обработка, ну и, в-третьих, в ножах BergHOFF есть ещё одна деталь, влияющая на безопасность прибора – отсутствие швов между лезвием и ручкой. Бесшовная конструкция исключает накапливание в этих местах бактерий.

Кроме стерильности, сохраняет здоровье и правильно приготовленная пища. Чем меньше использовалось масел и жиров, тем лучше качество итогового блюда. Компания предложила посуду, которая не требует добавления жировых компонентов или воды, так как возможность прилипания или подгорания в ней абсолютно исключена. За эту особенность отвечает уникальное запатентованное дно, состоящее из трёх слоёв. Тепловая энергия передаётся продуктам равномерно, не позволяя соприкасаться с самым горячим слоем, на который воздействует температура, в итоге блюда получаются приготовленные в собственном соку. Мало того, температура готовки, благодаря дну и стенкам, колеблется от 80 до 90 градусов. А это, в отличие от 100 градусов, оптимальный режим для сохранения полезных веществ продуктов.

Свою лепту в безопасность продукции бельгийцев вносят и фирменные крышки кастрюль и сковородок. Они продуманы так, чтобы пар конденсировал на более холодных частях крышки и стекал назад в кастрюлю или сковороду, а не выходил наружу. Накопленные во влаге полезные вещества из продуктов не улетучиваются, а возвращаются каплями обратно в блюдо.

Каждый элемент посуды BergHOFF придумывается с девизом «Сохраним в продуктах лучшее!», поэтому пища получается максимально здоровой.

ИНСТРУКЦИЯ по использованию посуды из нержавеющей стали BergHOFF

Техническое описание:
Посуда торговой марки «BergHOFF» изготовлена из высококачественной хромоникелевой нержавеющей стали 18/10, поддерживать ее в хорошем состоянии достаточно просто.
Дно – это наиболее важная часть посуды. Чем дно толще, тем легче контролировать процесс приготовления, да и сама кастрюля долговечнее и прочнее. В данном виде посуды используются разные типы дна:
Трех­слойное капсульное дно толщиной 3-8 мм. Включает следующие слои: нержавеющая сталь 18/0,алюминий,нержавеющая сталь 18/10.
Термоаккумулирующее четырехслойное дно толщиной 5-8 мм равномерней распределяет тепло и накапли­вает тепловую энергию в мельчайших энергетических ячейках ме­тала. Включает следующие слои: медный диск, нержавеющая сталь 18/0, алюминий, нержавеющая сталь 18/10.
Новое “революционное” шестислойное термоаккумулирующее дно специальной конструкции с медным диском – лучшее, что мы можем Вам предложить для экономически разумного приготовления вкусной и здоровой пищи.Включает следующие слои: медный диск, нержавеющая сталь 18/0, алюминий, железо, алюминий, нержавеющая сталь 18/10. Подобная конструкция дна обеспечивает быстрый нагрев посуды, равномерное распределение тепла по всей поверхности дна и долговременное сохранение достигнутой температуры. Дно остается плоским. По­суда предназначена для всех видов плит, включая индукционные (благодаря магнитным свойствам дна).

Подготовка посуды к использованию.

Вымойте посуду из нержавеющей стали теплой водой с добавлением жидких моющих средств для удаления оставшейся от производства грязи и смазки. Средство нужно растереть мягкой губкой по поверхности посуды, оставить на 5 минут, после чего смыть водой. При необходимости все процедуры повторяются 2-3 раза.

Применение и правила безопасности:

• Крышки к посуде могут быть двух вариантов: из огнеупорного стекла (до 200°С), с отверстием для пара, которое позволяет легко контролировать процесс приготовления без необходимости приподнимать крышку, и из нержавеющей стали. Стеклянные крышки нельзя подвергать резким перепадам температур, например, подставлять горячую крышку под холодную воду.
• Посуда и ручки крышек из нержавеющей стали могут в процессе приготовления пищи нагреваться, во избежание получения ожогов используйте прихватки или кухонные варежки.
• В крышки некоторых видов посуды вмонтирован термодатчик, имеющий цветовые поля и температурную шкалу, которая, однако, не совпадает с температурной шкалой Цельсия. Темпе­ратура кипения воды, равная 100°С, соответствует 60 делениям по шкале термодатчика. Таким образом, термодатчик не является измерителем температуры внутри посуды, а используется и­сключительно для контроля процесса приготовления пищи. Крышку с термодатчиком запрещается мыть в посудомоечной машине – это может привести к его поломке. Не пытайтесь сильно затянуть термодатчик, чтобы не повредить его. Он не должен быть закручен очень туго.
• Следите за правильным температурным режимом приготовления пищи. При использовании посуды необходимо соблюдать принцип постепенного нагрева и постепенного охлаждения. Пригорание продуктов к стенкам и дну посуды является результатом неправильного выбора режима тепловой обработки.
• Нельзя ставить посуду на конфорки, превышающие диаметр дна посуды. Максимальную мощность конфорок используйте только для предварительного разогрева посуды и для обжаривания.
• Посуда не предусмотрена для использования в духовом шкафу и СВЧ плитах.
• Не рекомендуется использовать посуду из нержавеющей стали для хранения продуктов в холодильнике, это сократит срок службы посуды. Пользуйтесь специально предназначенными аксессуарами для кухни BergHOFF (миски, блюда и др.). Запрещается ставить посуду из нержавеющей стали в морозильную камеру!
• Для предохранения от царапин рекомендуется при приготовлении пищи пользоваться деревянными, силиконовыми или пластиковыми лопатками. При использовании металлических предметов на посуде могут образовываться мелкие царапины, которые ухудшают внешний вид, но не нарушают функциональные возможности посуды.
• Во избежание пригорания продуктов при жарке на сковороде из нержавеющей стали необходимо разогреть сковороду на умеренном источнике тепла в течение 1-3 минут. Для того чтобы определить разогрета ли поверхность сковороды осторожно брызните на дно несколько капель воды, если капли воды скатываются шариками – посуда готова к использованию. Только после этого можно налить масло и жарить, не уменьшая огонь.

Гигиенические нормы:

Нержавеющая сталь, из которой изготовлена посуда торговой марки «BergHOFF» является химически нейтральным материалом, в процессе эксплуатации не вступает не в какие химические реакции с пищей. В соответствии с действующим законодательством посуда торговой марки «BergHOFF» прошла полные гигиенические испытания.

Уход за посудой:

Не рекомендуется применять для очистки посуды металлические щетки, ножи, скребки и аналогичные им предметы.

• Нельзя использовать для очистки средства, которыми можно повредить поверхность (например, крупноабразивные материалы), а также щелочные моющие средства, поскольку они уничтожают блеск.
• На нержавеющей стали в процессе эксплуатации возможно появление различных пятен (радужных, белесых, коричневых и пр.). Бояться этого не надо, это нормальное явление для нержавеющей стали. Все эти пятна, не являются следствием коррозии метала, и легко удаляются с поверхности губкой, смоченной в уксусе, лимонном соке или растворе лимонной кислоты. Также можно использовать моющие средства, содержащие лимонную кислоту. Это касается и радужных разводов, которые иногда появляются после мойки в посудомоечной машине при использовании большой дозы моющих средств. Такие пятна совершенно безвредны и не влияют на свойства приготавливаемой пищи.
• Внимание! Чтобы исключить образование пятен на дне посуды, соль добавляйте в горячую воду. Кроме того, при разогреве готовой пищи на дне посуды могут появляться фиолетовые пятна.
• Избегайте перегрева посуды! Перегрев посуды может привести к изменению цвета поверхности метала до золотистого или светло-коричневого оттенка, появлению радужных пятен. Это не является дефектом посуды и никоим образом не сказывается ни на прочности посуды, ни на свойствах приготавливаемой пищи. Для исключения изменения цвета метала необходимо более строго соблюдать правила эксплуатации посуды. Перегретая посуда должна остыть естественным путем. Не рекомендуется охлаждать посуду с помощью холодной воды. В случае если изменение цвета все же произошло, используйте очиститель для нержавеющей стали.

Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием посуды!

Посуда berghoff на страже здоровья потребителей

Купить посуду для дома стало еще проще!

Интернет-магазин посуды www.BergHOFF24.ru предлагает оригинальную продукцию бельгийских брендов высокотехнологичной посуды BergHOFF и CooknCo.

Наши главные преимущества:

1. Официальные цены от производителя;
2. Только оригинальная и сертифицированная продукция;
3. Бесплатная доставка по России;
4. Доставим по Москве и Московской области на следующий день после обращения;
5. Работаем с любой транспортной компанией или почтой по всей России;
6. Возврат или обмен товара в течение 14-ти дней без оформления лишних бумаг;
7. Бонусы и скидки для постоянных покупателей.

Данный сайт посуды представляет более 1100 стильных и высококачественных предметов удовлетворяющих всем потребностям домашних кухонь, запросам профессионалов и настоящих кулинарных фанатиков. Все товары имеют качественные фотографии, подробное описание и характеристики.

Мы осуществляем розничную и оптовую продажу всех видов посуды. У нас всегда в наличии:

Посуда для приготовления пищи: наборы посуды, кастрюли, ковши, молочники, сковороды, сотейники, казаны, воки, тажины, скороварки, мантоварки, пароварки, посуда для запекания, кокотницы, миски, фондю, грили тепанаки.

Ножи всех типов от керамических и поварских до специальных ножей для выемки косточек из овощей и фруктов, подарочные наборы ножей.

Столовые приборы: наборы столовых приборов, ложки, вилки, ножи.

Посуда для сервировки: фарфоровые тарелки, миски, сахарницы, конфетницы, сливочники, соусники, масленки, инструменты для сервировки, специальные блюда, подносы, оригинальные емкости для сахара, соли перца и специй.

Посуда для чая и кофе: чайники для кипячения воды, заварочные чайники, френч-прессы, гейзерные кофеварки, турки, термосы и термокружки, всевозможные аксессуары для чая и кофе.

Инструменты: наборы кухонных инструментов, консервные ножи (ключи), молотки для мяса, терки, инструменты для шинковки, прессы для картофеля, чесночницы, орехоколы, венчики, кисточки, лопатки и ложки для перемешивания, инструменты для очистки овощей и фруктов, кухонные ножницы, половники, шумовки, щипцы, наборы для канапе, сита, дуршлаги.

Аксессуары для кухни: хлебницы, разделочные доски, крышки, емкости для хранения, подставки для полотенец, салфетницы, рукавицы, прихватки, фартуки, весы, таймеры, чистящие средства, спортивные бутылки.

Для бара: барные наборы, открывалки, штопоры, пробки для бутылок, ведра для вина и льда, соковыжималки, графины, кувшины, бокалы, стаканы, рюмки, стопки.

Барбекю: уличные грили в форме яйца, наборы для барбекю, решетки гриль, сумки для переноски, термосумки.

Гарантийный срок на все товары – 6 месяцев.

Заказать посуду Вы можете круглосуточно через корзину или позвонив нам в рабочее время.

Компания БергХОФФ была основана в 1994 году Рафом Вантхуром (Raf Vanthoor) и с тех самых пор радует своих потребителей посудой высочайшего качества с превосходным дизайном, что подтверждено различными международными наградами. Бренд представлен на 6 континентах в 65 странах.

Девиз BergHOFF: доступный дизайн и качество для всех.

Принципы: экологичность, качество, стиль.

При изготовлении посуды BergHOFF и CooknCo используются только лучшие и безопасные материалы: нержавеющая сталь 18/10 (применяется в изготовлении медицинских приборов), литой алюминий, чугун, высокоуглеродистая сталь, дерево, стекло, силикон, фарфор, керамика, бамбуковое волокно.

BergHOFF – бренд посуды в ценовом сегменте «средний плюс» и качество данной посуды превосходит ее цену.

Какую бы линейку продукции BergHOFF Вы ни выбрали (топовую серию или более бюджетный вариант), Вы получите только лучший продукт! В BergHOFF строго соблюдаются собственные принципы и контролируется весь процесс создания посуды самостоятельно изнутри компании, начиная с первоначального эскиза и заканчивая упаковкой готовой продукции.

Позвоните нам и мы с удовольствием проконсультируем по товарам, поможем с выбором и Вы влюбитесь в посуду BergHOFF так же, как и мы!

Набор посуды BergHOFF Zeno 12 пр. арт.1112275 – отзыв

Как нас разводят на деньги! Разбираем набор посуды из нержавейки BergHOFF.

Этот набор подарили сестре на свадьбу. Довольны были все, и молодожены, и те, кто дарил. Я пишу этот отзыв и надеюсь, что сестра его не увидит – зачем огорчать человека. Но кого-то он, возможно, убережет от неоправданных трат.

Зайдя в магазин и решив приобрести какую-то вещь, человек в первую очередь получает информацию, которую ему дает производитель или продавец. За откровенную ложь могут привлечь к ответственности, а вот расписав мнимые достоинства и умолчав о недостатках можно заставить выложить покупателя кругленькую сумму за товар сомнительного качества. Расскажу, как это происходит. Ведь такой набор стоит порядка 20 000 рублей, сумма не маленькая.

Первое, что нас привлекает в этом наборе, это производитель BergHOFF. Знаменитый европейский бренд. За него мы уже готовы переплачивать. Головной офис компании расположен в г. Хезден-Золдер (Бельгия), а свою продукцию реализует в более чем 50 стран мира. Но. Производят свою продукцию они в Китае, как и многие другие производители.

В спецификации на этот набор на сайте российского представительства компании мы читаем:

• Передовые методы производства наряду с традиционным мастерством гарантируют постоянно высокое качество продукции – фраза ни о чем, но звучит красиво.

• Зеркальная полировка внутри и снаружи – пока кастрюля новая, смотрится красиво. Но это на любителя. Я предпочитаю матовую или комбинированную полировку, за ней легче ухаживать.

• Удобный ободок для выливания – с этим согласен, хотя с носиком было бы удобнее.

Мы уже настроены позитивно и после следующей фразы тянемся за кошельком:

• Уникальное 6-слойное дно (Пат. №: PCT/BE01/00194) для быстрого и сберегающего энергию приготовления – вот здесь заключается главное лукавство производителя, когда недостаток он выдает за достоинство. Об этом расскажу ниже. А пока читаем дальше.

• Эргономические ручки для безопасной и прочной хватки – здесь все правильно, можно подержать в руках и в этом убедиться. Плюс точечная сварка, а не заклепки. Это очень облегчает уход.

• Kрышка из нержавеющей стали – это тоже на любителя, я предпочитаю стеклянные, чтобы был виден процесс приготовления.

• Красивая круглая форма – полностью согласен, форма мне очень нравится.

• Гигиеничны и легко чистятся – как и любые другие кастрюли из нержавейки.

• Подходит для посудомоечной машины – тоже ничего удивительного.

• Подходит для всех типов плит – почти все кастрюли из нержавейки можно использовать на индукционных плитах.

• Упаковано в цветную подарочную упаковку – шикарная дорогая упаковка.

• Нержавеющая сталь 18/10, толщина стенок 0.8 мм – это коммерческое название стали. На самом деле используется сталь 304 AISI (самая распространенная сталь для посуды), а покрывающая пластина капсулы дна изготовлена из стали 430 AISI (она дешевле, но обладает магнитными свойствами, что важно для индукционных плит). Реальная толщина стенок 0.7 мм, но это допустимая погрешность.

И вот мы уже расплатились на кассе за уникальный набор посуды на все случаи жизни. Получили ковш 2 л, кастрюли 2 л, 2.7 л, 3.9 л, 6.6 л и сковороду 24 см. Из всего этого сестра активно пользуется только кастрюлями, ковш и сковорода еще совершенно новые, убраны далеко и надолго.

Возвращаюсь к конструкции дна. В дорогих кастрюлях для получения термораспределительных свойств дна между слоями стали помещается алюминиевый диск толщиной не менее 3 мм. В итоге имеем 3-слойное дно (сталь-алюминий-сталь). Диск запрессовывается под большим давлением на дорогостоящем оборудовании. Благодаря этому кастрюля равномерно нагревается, долго сохраняется тепло. Чтобы снизить затраты, некоторые производители этот диск приваривают или даже приклеивают. Цена снижается, а на потребительских свойствах это практически не отражается. Алюминий – дорогой материал. Чтобы еще снизить затраты, можно вместо толстого алюминиевого диска взять два тоненьких, а между ними положить диск стальной. Мы имеем уже 5 слоев. Свойства дна при этом ухудшаются, хотя внешне это определить невозможно. Кастрюля тяжелая и кажется добротной и качественной. Именно такими кастрюлями завалены оптовые рынки, где по цене 300-600 рублей они разлетаются как горячие пирожки.

А где же шестой слой в уникальном запатентованном дне кастрюль BergHOFF? За шестой слой они принимают медную декоративную вставку по центру дна, которая придает солидность изделию, но никакой пользы не приносит.

Вы все еще готовы заплатить за такой набор 20 тыс. кровно заработанных рублей?

О том, на что обращать внимание при выборе кастрюль из нержавейки, я написал в отзыве о Bergner.

Посуда BergHoff

Компания BergHOFF занимает одну из лидирующих позиций среди производителей посуды и кухонной утвари. Бренд появился в 1994 году в Бельгии. Изделия успешно продаются в 60 странах. Компания регулярно демонстрирует новинки на международной выставке Ambiente в Германии. Бельгийский производитель является патентообладателем на свою продукцию.

Ассортимент

Помимо отличного качества, BergHOFF отличается широким выбором товаров. Он не отграничивается исключительно посудой для приготовления. Компания предлагает следующие виды продукции:

• посуду для бара;
• фарфор;
• емкости для специй;
• комплекты ножей;
• стаканы;
• аксессуары для кухни;
• столовые приборы;
• комплекты для гриля и барбекю.

Компания заботится об эстетике выпускаемой продукции. Товары выпускаются сериями и комплектами. Ассортимент отличается широтой цветовой палитры. Производитель предлагает посуду разного размера и назначения.

Бельгийский бренд заботится о здоровье потребителей, поэтому изготавливает посуду из экологичных и безопасных материалов. Технологический процесс постоянно совершенствуется, создаются и запускаются новые модели.

Пища, приготовленная с использованием посуды BergHOFF, сохраняет полезные свойства длительное время. Изделия очень эргономичны, удобны в использовании. Хорошо вписываются в интерьер.

Техническое описание продукции

В качестве материала для изготовления посуды производитель предпочитает высококачественную хромоникелевую нержавеющую сталь 18/10.

Донья изготавливаются одним из трех способов, в зависимости от назначения посуды:

• Нижняя часть представляет собой трехслойный «пирог», состоящий из стали и алюминия.
• Четырехслойное дно отличается термоаккумулирующими свойствами, достаточно толстое (до 8 мм). Состоит из медного диска, нержавеющей стали и алюминия.
• Наиболее совершенное с точки зрения технологий, изделие. Представляет собой несколько дисков, выполненных из разного материала: меди, нержавеющей стали, алюминия. Изделие быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, сохраняет высокую температуру в течение длительного времени

Сковороды оснащены антипригарным покрытием из тефлона. На некоторых крышках есть термодатчики, позволяющие следить за температурой внутри. Сковороды оснащены специальным ободком, предотвращающим выкипание воды. Посуда снаружи всегда остается чистой.

Бельгийский производитель предлагает посуду из керамики. Ее можно использовать на любых поверхностях. Керамическое антипригарное покрытие отличается прочностью и длительностью эксплуатации. Оно безопасно для здоровья, не содержит токсичных веществ, легко моется.

Бренд Berghoff представил на рынок изделия из литого алюминия, по свойствам напоминающие чугунную посуду. Они быстро нагреваются, медленно остывают, имеют съемные ручки, подходят для любого типа поверхности, эстетичны по дизайну.

Изделия компании BergHOFF подходят для всех видов плит, в том числе индукционных.

Комплекты на любой вкус

Производитель посуды предлагает приобрести коллекции, в состав которых входят изделия различного назначения и комплектации. Можно купить несколько кастрюль, набор посуды на 12 персон или 30.

Существует коллекция изделий из 16 предметов. В нее входят кастрюли разного объема, сотейник, пароварка. Предлагаются серии со стеклянными крышками, с ручками, которые не нагреваются.

Столовые приборы Berghoff выполнены из нержавеющей стали. Есть коллекции, представленные изделиями с матовой и зеркальной поверхностью.

Berghoff выпускает наборы ножей. Существует возможность купить товар по отдельности. Изделия выполнены из хром-молибден-ванадиевой нержавеющей стали. Они очень прочные благодаря литой конструкции, лезвия имеют ручную заточку. Производитель выпускает более 20 коллекций ножей. Для каждой разработан дизайнерский футляр или упаковка.

Под бельгийской маркой выпускается посуда из стекла. Она отличается прочностью, качеством, приятным дизайном, устойчива к перепадам температур.

Заключение

Товары компании Berghoff экологичны, безопасны, имеют красивый дизайн, удобны в эксплуатации, отличаются прочностью и долговечностью. Можно готовить пищу без добавления масла. Посуда бельгийского производителя – это разумное соотношение качества и стоимости.